まさに苺です。ベリー系のフレーバーティーのように甘く華やか。

コロンビア・キンディオ地方の標高1,500～1,800mで育てられたアラビカ種。このロットは、収穫後のコーヒーチェリーをいちごと一緒に漬け込み発酵、ハニープロセスで精製したインフューズドコーヒーです。
昨年末に大人気だった『エキゾチックピーチ』に続くインフューズドコーヒー第二弾！！フレーバーはまさに“ストロベリー”。一口目から甘酸っぱい果実感が広がり、後口にミルキーな余韻が残ります。コーヒーが苦手な方にも、これからの季節にアイスコーヒーや水出しコーヒーにもオススメです。

〜インフューズドハニー精製とは〜

完熟したコーヒーチェリーを、いちごと漬け込み発酵させた後、果肉を残したまま乾燥させる「ハニープロセス」を組み合わせた特別な精製法です。
香料などは一切使わず、果実の風味を自然なかたちでコーヒー豆に移すことで、ジャムやワインのような甘く豊かなアロマを生み出します。マイクロロットで丁寧に管理されたこの製法は、『香りも味も飲んで驚くコーヒー』を生み出しています。
伝統と革新の融合をお楽しみくださいませ。。