自家焙煎珈琲豆専門店コーヒーロースト元気に営業中

オーダー焙煎とは、あなたの好みにあった生の状態の豆を選び、また焙煎を調整することによって より理想の味に近づけることができる焙煎方法です。 珈琲豆は焙煎してから酸化し劣化がはじまります。お客様の目の前で焙煎することは、焙煎した日がわかる安心を手に入れることでもあります。さぁあなただけの珈琲豆をオーダーしてみましょう！

まずは店主にあなたの好みをお伝えください。コーヒーの知識がなくても全く問題ございません。「ふだんはブラックで飲む」とか、「苦いのが好き」なんて具合でも大丈夫です。過去には「さっき買ってきたスイーツに合わせたいんですけど」なんてリクエストをしてくれた方もいらっしゃいます。お気軽にご要望をおっしゃってくださいね。

コーヒーの味わいや香りは焙煎によって大きく左右されます。COFFEE ROASTでは注文を受けてから仕上げる店内焙煎を行っています。あなたの好みに合わせつつ、豆のポテンシャルも最大限に引き出すよう、真心こめて丁寧に焙煎していきます。あなたの目の前で、あなただけのコーヒーが出来上がっていく様子をお楽しみください！ 　　　

自家焙煎は10分から15分程度のお時間をいただきます。その間、ぜひCOFFEE ROAST自慢のサービスコーヒーをお楽しみください。どこか懐かしさを感じさせる優しい焙煎の香りに包まれながら、時間を忘れてくつろいでもらえるとうれしいです。コーヒーに関する質問はもちろん、家族のこと、仕事のこと、プライベートのこと、なんでもお気軽に話しかけてくださいね。